La Casatella è un tipico formaggio veneto di tradizione contadina. Il nome stesso sembra arrivare da “Casa” o “Casada”, in quanto un tempo veniva preparata anche in ambiente domestico, con il latte avanzato dalle altre preparazioni. La produzione della Casatella Lattebusche avviene con latte vaccino intero, fermenti lattici, sale e caglio. Il sapore è dolce, con venature lievemente acidule, e il profumo è fresco e delicato.
Hai mai assaggiato una tazza di cappuccino di zucca? Scommettiamo di no, allora dovresti assolutamente provare il Cappuccino di zucca con Yogurt Intero Bianco Lattebusche. Un antipasto delicato e dal…