Corona di pane con radicchio e Formaggio Gérla
Quando si cuoce il pane, la cucina si riempie di un profumo inconfondibile. Libera il “baker” che è in te realizzando con noi questa corona di pane con radicchio e…
Il Gerla è un formaggio Lattebusche a pasta cotta, duro e stagionato. La sua lavorazione è tipica della tradizione casearia bellunese. La sapiente stagionatura in magazzini a temperatura controllata per oltre 6 mesi, conferisce al formaggio un sapore corposo e deciso, con un retrogusto lievemente piccante, che ricorda i formaggi di una volta. È facilmente riconoscibile grazie alla classica pelure, dove viene ritratta la cesta di vimini usata un tempo dai malgari bellunesi per trasportare il fieno.
Quando si cuoce il pane, la cucina si riempie di un profumo inconfondibile. Libera il “baker” che è in te realizzando con noi questa corona di pane con radicchio e…