Nuggets ceci & piselli ripieni

by Alessia Barichello

In questa ricetta trovi:

Preparazione
1

Frullare i ceci con l’uovo in un mixer. Trasferire in una terrina e aggiungere sale e curcuma.

2

Unire farina di mais, di piselli e grana all’uovo sbattuto.
Mettere il composto in frigo per circa 15 minuti.

3

Creare 4 nuggets, mettendo un pezzetto di formaggio al centro di ognuno di essi.
Passare nella farina di mais.
Cuocere in forno per circa 18 minuti a 180° o in friggitrice ad aria a 170 gradi per 15 minuti.

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