La zucca è l’ortaggio principe autunnale, in cucina lo utilizzo spesso sia nel dolce che nel salato. Oggi la propongo in un antipasto sfizioso ed abbinata ad uno dei miei formaggi preferiti, l’Asiago Fresco DOP Lattebusche.
La zucca è l’ortaggio principe autunnale, in cucina lo utilizzo spesso sia nel dolce che nel salato. Oggi la propongo in un antipasto sfizioso ed abbinata ad uno dei miei formaggi preferiti, l’Asiago Fresco DOP Lattebusche.