Le braciole di maiale sono un classico intramontabile della cucina italiana, ma questa variante con Piave DOP Mezzano fuso rende il piatto ancora più cremoso e irresistibile. Segui la ricetta facile e veloce realizzata dalla foodblogger Emanuela Casula; la combinazione della carne di maiale tenera e succosa con il formaggio fuso crea una sinfonia di sapori che conquisterà i palati di tutti.
Il Piave DOP Mezzano originario delle Dolomiti Bellunesi dal sapore dolce e saporito, stagionato tra i 60 e 180 giorni, è naturalmente privo di lattosio. Con la sua consistenza morbida viene spesso utilizzato come formaggio da fondere.