Vi presentiamo questa rubrica speciale per i 70 anni di Lattebusche!
Abbiamo pensato di raccogliere le tappe più significative della storia della Cooperativa, dalla fondazione nel lontano 1954 ai giorni nostri, e di associare a ciascuna di esse una delle nostre specialità casearie che rappresenta l’anno in oggetto.
Anno 2009: la fusione con la Latteria Molinetto di San Pietro in Gu (PD)
Risale a quest’anno la fusione con la Latteria Molinetto di San Pietro in Gu (PD), dotata di un caseificio specializzato nella produzione di Grana Padano DOP. Questa incorporazione ci ha consentito di estendere ulteriormente la nostra presenza nel mercato di questo celebre formaggio, proposto in questa ricetta nella varietà “Riserva 20 mesi”. Un piatto di pasta sfizioso e profumato e al contempo cremoso e croccante: eccolo! La nostra creator Aurora ci propone queste “Mezze penne aromatiche mantecate al Grana Padano DOP 20 mesi”, un mix di sapori e consistenze: si ritrovano la cremosità del latte UHT Parzialmente Scremato Senza Lattosio aromatizzato alla salvia, il croccante del pane tostato, il Grana Padano DOP 20 mesi grattugiato e a scaglie.