La nostra creator Gloria Tollardo con questa idea porta la bella stagione in tavola, sia per la scelta degli ingredienti che per la presentazione.
Questi ravioli di primavera ripieni di ricotta e asparagi sono un tripudio di fiori!
La sfoglia di pasta all’uovo custodisce un prezioso ripieno: la nostra ricotta classica con il suo gusto unico e una consistenza morbida e cremosa dona leggerezza, si accompagna bene al gusto più deciso degli asparagi verdi e a quello intenso e fragrante del Grana Padano DOP 16 mesi.
Il burro, fatto fondere in padella con le punte di asparago, regala al piatto la dolcezza e il sapore vellutato del latte.
E per concludere le scaglie di Piave DOP Mezzano conferiscono quel gusto dolce e saporito, poco salato.
Provateli anche voi, ne rimarrete conquistati!
Vi proponiamo anche due dolci freschi per concludere con gusto il vostro pasto: il Pudding-cake ai frutti rossi e la Cheesecake al mascarpone, yogurt e lamponi.
Cosa state aspettando?