Val Comelico Fresco
Il formaggio Val Comelico Fresco Lattebusche viene prodotto nel caseificio della nostra Cooperativa situato a Padola (BL), a oltre 1200 m di altitudine e circondato dalle Dolomiti. Il latte utilizzato per la sua produzione viene raccolto presso le aziende agricole dei nostri Soci Allevatori della medesima zona. Il formaggio Val Comelico ha una pasta di colore giallo paglierino, compatta, con occhiatura rada e irregolare. Il suo profumo evoca sentori di fieno ed erbe alpine, mentre al palato il sapore è intenso, con note di burro e panna.