Crostatine Natalizie
Un dolce che profuma di Natale e di momenti condivisi. La pasta frolla al cacao incontra la delicatezza della panna cotta alla cannella in una ricetta firmata Amore di Torta, pensata per rendere ancora più dolci le pietanze delle feste. Realizzata con Burro Lattebusche e Panna Fresca Lattebusche, ingredienti genuini ottenuti da latte fresco locale, è l’idea perfetta per portare in tavola un dessert che unisce semplicità, qualità e atmosfera natalizia.
In questa ricetta trovi:
Preparazione
1
Per le basi:
Unire il burro morbido con zucchero, uovo, cannella, cacao e farina; impastare il tutto e lasciare riposare in frigo la frolla avvolta da pellicola.
2
Dopo di che, stendere l’impasto, ricavare dei cerchi e adagiarli sullo stampo.
Cuocere a 180° per 15-20 minuti circa.
3
Per il ripieno:
Portare a leggero bollore la panna con lo zucchero a velo e la cannella, una volta stemperata leggermente unire la gelatina in fogli (precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata).
4
Composizione:
Versare nelle basi il ripieno ancora liquido, una volta rappreso, decorare a piacere.
