Minimuffin ai frutti di bosco
Nella ricetta che vi propongo, ho voluto abbinare sofficità e sapore di bosco, perciò il prodotto ideale è lo Yogurt Intero ai Frutti di Bosco Lattebusche, fresco e delicato, è immancabile nel mio frigo!
In questa ricetta trovi:
Preparazione
1
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere in questo ordine il Burro Classico morbido, poi lo Yogurt Intero ai Frutti di Bosco e le farine con il lievito setacciato. Versare piccole dosi di impasto nei pirottini.
2
Decorare con frutti di bosco in superficie e cuocere a 180°, fare la prova dello stecchino per verificare la cottura.
3
Ottimi anche realizzati con la farina di grano tenero integrale, però sarà necessario diminuirne leggermente la dose. Prima della cottura si può spolverare la superficie dei muffin con dello zucchero, ottenendo così una sfiziosa crosticina
