Plumcake amore

by Giulia Righetto

In questa ricetta trovi:

Preparazione
1

Sbattere l’uovo fino a renderlo spumoso, aggiungere lo zucchero, il Burro Classico sciolto, la farina con il lievito e il colorante. Stendere l’impasto in una pirofila (18×25 circa) ricoperta di carta forno, livellarlo bene ed infornare a 180 ° per 15 minuti circa (fare la prova dello stecchino).

2

Lasciare raffreddare, poi ricavare con uno stampino a cuore tanti cuoricini.

3

Sbattere le uova fino a renderle spumose, incorporare lo zucchero e lavorare ancora con le fruste elettriche. Aggiungere il burro sciolto, poi gli Yogurt alla Vaniglia, la buccia di limone grattugiata e infine le farine con il lievito setacciato.

4

Versare metà impasto nello stampo da plumcake, adagiare in tutta la lunghezza e in fila i cuoricini uno attaccato all’altro.

5

Ricoprire con il restante composto. Infornare a 180° per circa 35/40 minuti, fare la prova dello stecchino.

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