Sbriciolata con confettura ai frutti di bosco e mirtilli freschi
In questa ricetta trovi:
Preparazione
1
In una ciotola mettere la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolare con un cucchiaio.
2
Unire il burro a pezzetti e la scorza grattugiata di un limone. Amalgamare bene con le mani.
3
Aggiungere le uova. Mischiare con le mani fino ad ottenere un composto bricioloso.
4
In una tortiera di diametro 24cm, rivestita con carta forno, inserire metà composto.
5
Aggiungere la confettura.
6
Inserire i mirtilli.
7
Ricoprire con il restante composto. Infornare in forno statico a 180 gradi per circa 45 minuti.
