Sbriciolata con confettura ai frutti di bosco e mirtilli freschi

by Giorgia Pizzato

In questa ricetta trovi:

Preparazione
1

In una ciotola mettere la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolare con un cucchiaio.

2

Unire il burro a pezzetti e la scorza grattugiata di 1 limone. Amalgamare bene con la mani.

3

Aggiungere le uova. Mischiare con le mani fino ad ottenere un composto bricioloso.

4

In una tortiera diametro 24 (rivestita con carta forno) inserire metà composto.

5

Aggiungere la confettura.

6

Inserire i mirtilli.

7

Ricoprire con il restante composto. Infornare in forno statico a 180 gradi per circa 45 minuti.

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