Tartare di formaggio noci e pera
In questa ricetta trovi:
Preparazione
Preparare tutti gli ingredienti.
Tagliare il formaggio Montasio DOP a cubetti.
Sbucciare le pere e tagliarle a pezzetti. Si raccomanda di bagnare le pere con qualche goccia di limone altrimenti potrebbero annerirsi.
Ridurre i gherigli di noci.
In un contenitore o in un piatto mischiare gli ingredienti.
Versare il composto dentro un coppa pasta. Per gli amanti della glassa di aceto balsamico si può aggiungere una generosa colata!