Cappellini di Babbo Natale
In questa ricetta trovi:
Preparazione
1
In un pentolino sciogliere il cioccolato con il burro e il latte.
2
In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere la farina e il cioccolato fuso. Amalgamare bene.
3
Versare il composto in una tortiera imburrata e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
4
Una volta cotta sfornare la torta, e lasciar raffreddare. Con uno stampino rotondo ricavare dei cerchietti. Montare a neve la panna fresca, inserirla in una sac à poche. Sopra ogni cerchio di torta fare uno strato di panna, adagiare una fragola e infine aggiungere uno ciuffetto di panna all’estremità.
