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100% latte italiano, LOCALE, di casa tua

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Author

Gloria Tollardo

Gloria Tollardo

Mi chiamo Gloria e sono una mamma ai fornelli. La mia avventura social è cominciata per gioco durante il lockdown. Per sconfiggere la noia ho iniziato a postare quello che preparavo a pranzo e poi, un po’ alla volta, visto l’interesse dei miei sostenitori, ho proseguito. I miei piatti sono molto semplici, veloci da preparare, adatti a chi, come me, ha poco tempo per cucinare... sono, infatti, mamma di due gemelli che mi tengono sempre molto occupata! Adoro preparare soprattutto dolci da gustare in famiglia, magari a colazione. Nella mia cucina non mancano mai prodotti del mio territorio: dai formaggi Lattebusche, alle verdure fresche dell’orto, alle uova di casa e alla carne selezionata. Credo che il miglior modo per valorizzare i propri piatti sia quello di utilizzare ingredienti di aziende vicino casa che ci consentono di conoscere il loro ciclo produttivo e i produttori stessi. Seguitemi per scoprire la mia prossima ricetta!

  • Antipasti

    Frittelle salate formaggio Pennabianca e noci

  • Dolci

    Stelle filanti di frolla bicolore

  • Dolci

    Castagnole di ricotta

  • Dolci

    Cappellini di Babbo Natale

  • Primi Piatti

    Gnocchi di ricotta e fagioli di Lamon

  • Antipasti

    Cheesecake al basilico con pomodorini

  • Primi Piatti

    Gnocchi di Stracchino con Pomodorini e Basilico

  • Primi Piatti

    Gnocchi di Polenta

  • Dolci

    Treccia dolce di Pasqua

  • Dolci

    Cupcake al cioccolato e birra Dolomiti

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