Frittelle alle mele
In questa ricetta trovi:
Preparazione
1
In una terrina mescolare la Ricotta Classica Lattebusche con lo zucchero, aggiungere gli aromi come la vaniglia, la buccia dell’arancia grattugiata ed il sale.
2
Unire anche le uova mescolando bene con una frusta a mano.
3
Incorporare la farina con il lievito setacciato poco per volta, facendo attenzione a non formare grumi.
4
Infine tagliare la mela a cubetti piccoli e completare così l’impasto.
5
In una pentola scaldare l’olio per friggere; quando è pronto tuffare delle palline di impasto aiutandosi con due cucchiai da tè. Cuocere per qualche minuto girare le palline di tanto in tanto. Il tempo di cottura varia in base alla grandezza delle frittelle.
6
Una volta cotte riporle in un vassoio con della carta da cucina o meglio ancora per fritti. Ultimare con una spolverata di zucchero a velo.
