Involtini di zucchine al forno
In questa ricetta trovi:
Preparazione
1
Lavare le zucchine, togliere le estremità e tagliarle a listarelle (per la parte lunga).
2
Passare le fette nell’olio.
3
Preparare un composto con pangrattato, Grana Padano DOP e sale.
4
Passare ogni fetta nel pangrattato.
5
Metterle in una teglia foderata di carta forno e aggiungere un filo d’olio. Mettere in forno ventilato a 180 gradi per circa 25 minuti (fino alla doratura).
6
Una volta raffreddate, aggiungere una fettina di formaggio Nevegàl e prosciutto.
7
Avvolgerle su se stesse, inserirle in uno stuzzicadenti e in forno per 5 minuti.
