Pasta ricotta e noci

by Vero.cooking.mama

In questa ricetta trovi:

Preparazione
1

In una padella antiaderente far sciogliere la ricotta con un filo d’olio.

2

Nel frattempo tritare grossolanamente le noci tenendone un po’ da parte per decorare il piatto.

3

Amalgamarle nella ricotta, aggiustare di sale e pepe.

4

Trascorso il tempo, scolare la pasta nel sugo e mantecarla con un mestolo di acqua di cottura e il formaggio grana.

Impiattare , decorare con qualche noce una spolverata di pepe e un filo d’olio.

Potrebbe piacerti anche