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Montasio DOP

La pasta del Montasio DOP è dura e compatta, con una caratteristica occhiatura. Il Montasio DOP ha un profumo delicato, lievemente erbaceo, latteo nel prodotto fresco, più intenso e aromatico da invecchiato. Il sapore è dolce e si presta quale ottimo formaggio da tavola abbinato a verdure crude o cotte; se invecchiato il prodotto acquisisce gradevoli note piccanti.

  • Primi Piatti

    Tagliatelline al grano saraceno, con cipollotto, zucchine e Montasio DOP

  • Primi Piatti

    Paccheri alle 4 DOP

  • Antipasti

    Pie di Cavolfiore

  • Primi Piatti

    Vellutata di zucca e batata con fonduta di Montasio DOP

  • Antipasti

    Tartare di formaggio noci e pera

  • Antipasti

    Frittelle di polenta e Montasio DOP

  • Festa della MammaSecondi Piatti

    Zucchine Ripiene con Prosciutto Cotto e Formaggi DOP

  • Antipasti

    Mini spiedi di speck e Montasio DOP

  • Secondi Piatti

    Tagliata di manzo con Formaggi Lattebusche

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