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Ricette d’Autunno
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Torta salata con zucca e ricotta
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Dischi di polenta con pancetta e Asiago
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Ricette di primavera
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Cotolette di finocchi e formaggio Nevegal
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Menù del Festival
Primi Piatti
Nuggets ceci & piselli ripieni
Antipasti
Muffin salati con zucca e Asiago DOP Fresco e Grana Padano DOP
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Mini spiedi di speck e Montasio DOP
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Crostini con zucca, robiola di capra e salame di pecora di Lamon
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Ricette d’Autunno
Fichi, prosciutto crudo e stracchino Lattebusche
Antipasti
Ricette estive
Crostini alle pesche, prosciutto crudo e casatella Lattebusche
Antipasti
Ricette estive
Insalata dolomitica con Schiz
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