Alberelli Montasio DOP e Piave DOP Vecchio Oro
Un gustoso antipasto di Natale? Oppure un segnaposto da addentare?
Ecco gli Alberelli Montasio DOP e Piave DOP Vecchio Oro: semplici, gustosi e coreografici sulla tavola natalizia!
Questi alberelli di sfoglia sono fragranti e ricchi di gusto grazie alla delicata affumicatura dello speck, del Piave DOP Vecchio Selezione Oro dal gusto deciso e sapido: l’acquolina è assicurata. Che dire poi del Montasio DOP che decora questi alberelli sulla punta? Semplicemente delizioso!
Idee per altri antipasti?
Ecco le nostre. Sceglierai di preparare la Stella di Natale, i Pandorini salati agli spinaci con crema di Asiago DOP Fresco oppure gli Alberelli natalizi alla ricotta?
Scopri tutte le nostre ricette del Menu’ di Natale!
In questa ricetta trovi:
Preparazione
1
Srotolare il primo rotolo di pasta sfoglia e rivestirlo con lo speck.
Aggiungere il Piave DOP Vecchio Selezione Oro grattugiato ed anche il rosmarino fresco.
2
Ricoprire con il secondo rotolo di pasta sfoglia e sigillarlo bene al primo premendo con il mattarello.
Tagliare ora la sfoglia farcita in 10 striscioline.
Infilzare la pasta sfoglia una alla volta a zig zag su di uno stecchino da spiedo per ricreare la forma di un alberello.
Ora spennellare gli alberelli con l’uovo ed aggiungere un’altra spolverata di Piave DOP Vecchio Selezione Oro grattugiato e fare cuocere 10 minuti a 200°C.
3
Tagliare delle fette di Montasio DOP a forma di stellina aiutandosi con un taglia-biscotti.
Infilzare le gustose stelline sulla cima degli alberelli, decorare con qualche rametto di rosmarino e portare in tavola.
